Cardápio da roça










Salgados
Bolinho de aipim com queijo coalho
Bolinho de tapioca
Cachorro-quente de forno
Espetinho de queijo coalho cru
Quadrado de carne seca
Quadrado de calabresa
Pamonha assada salgada
Baiao-de-dois
Escondidinho de carne seca
Galinhada

Doces
Amendoim glaçado
Arroz doce
Canjinca com amendoim
Cocadas
Curau
Cuscuz de tapioca
Doce de batata doce
Pudim de pão
Fatia de amendoim
Pamonha assada doce
Pé-de-moleque da Cida
Pé-de-moleque de rapadura

Caldos
Canjiquinha
Feijão
Frango com milho
Verde

Biscoitos
De farinha de milho
Broas
Pão de queijo
Bebidas
Quentão de vinho e de cachaça
Chocolate
Leite caramelado

Bolos
Bolo da vovó
Bolo de fubá e fubá cremoso
Bolo de mandioca
Bolo de milho
Bolo espera marido
Bolo pé-de-moleque
Pudim de tapioca
e outros


Fonte: Monjolo. Unidades 404 Norte, 215 Norte, 210 Sul e 103 Sudoeste – (61) 3344-2553

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